红茶是热性茶叶是吗

  众所周知,红茶属于全发酵茶,大量饮用会造成上火的,造成上火的原因是红茶的发酵和其干燥的温度等等。在酷热的夏天,人们挑选性凉的绿茶,清热祛火,十分适合。在即将到来的冬季,红茶就成了人们的不二之选,养胃健康养生,由此我们就可以看出红茶是热性茶叶喔!具体的介绍如下!
红茶是热性茶叶是吗
  红茶茶性温热
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  在中医的角度来说,茶也有其性味,要想了解喝红茶是不是导致上火的原因,首先得知道红茶的茶性。性味,是中药的重要理论,一般可称之为“四气五味”。四气(或四性),即寒凉温热,表明药物的寒热特性。五味,即辛甘酸苦咸,表明药物的味道。
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  而不同的茶叶其制作工艺不同,发酵程度也不一样,按中医理论可将茶分为寒性、中性、温性和热性四种。例如绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消暑;普洱茶偏温,较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。而红茶为全发酵茶,根据发酵和烘焙程度不同,茶性应为温性或热性。
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  红茶制作过程火气较重
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  红茶的制作步骤为萎凋→揉捻→发酵→烘焙→复焙,在这个过程中,其烘焙中的干燥过程导致其茶性温热与否。许多红茶干燥温度毛火高达120℃,足火高达100℃。这样的高温一定程度上会使制得的茶叶茶性燥热,品饮时可能会感受:上头、喉咙干等。红茶的高温制作过程除了干燥过程,还包括高温提香,从而产生高火香。在一定程度上,也会导致红茶茶性偏热。
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  而部分红茶茶性偏温,因其采用的烘干温度较低,相对高温高火的热性红茶来说,火气会相对较低。比如滇红的烘干温度多为60℃左右,新茶火气较高温干燥红茶为低。品饮后不会出现明显的燥感。当然也不会导致上火。一般来说红茶,在制作完成的初期,火气都会相对较重,通过一段时间的存放(适当的存储条件下),可以降低火气。因此建议大家购买新制得的红茶都应存放几个月再喝。当然,不同的感受既与茶叶性质差异有关,也和品饮者自身体感的敏感程度有关。
红茶是热性茶叶是吗
  喝红茶体质不同影响不同
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  每个人的体质不同,有些人为燥热体质,易上火,有些人为虚寒体质,所以他们能接受的茶性也不一样。我们喝茶也应辨清体质,适当饮用。燥热体质者(表现:容易上火、怕热、皮肤干、眼睛干涩、咽干口燥等。)适宜喝绿茶,喝红茶则易上火。虚寒体质者(肠胃虚寒,或体质较虚弱者),适宜喝中性或温性茶。老年人、体质偏寒的女性,适合饮用茶性温和醇厚,有暖胃、降血脂、降血压等作用的红茶和普洱茶,长期饮用,对一般老人易患的心血管疾病等都有防治作用。
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  同时红茶也有适宜饮用的季节,最好在冬季饮用红茶,可以暖胃养胃、温补养生。而夏天天气炎热,一般不建议喝红茶,若想喝的话,最好选用较为温性的红茶。同时长期处于空调房里的人,喝性温的红茶在夏天非但不会上火,反而易于身体健康。处于亚健康的都市人,更应多喝红茶这类温性茶。
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  红茶选购技巧
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  1、抓
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  优质的红茶手抓起来会比较重实有分量,如果是没有分量和重实感的红茶就是劣质的。另外还可以揉捻一下红茶茶叶看看它的干燥度,如果是揉捻后变成粉末的红茶就是优质的,反之则是不宜选购的红茶。
红茶是热性茶叶是吗
  2、察
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  优质的红茶外形是非常均匀色泽一致的,有些许红茶表面可能会有些金豪这是正常现象。如果发现色泽乌黑油润,整体茶碎少并且无杂质的话,这是可以选购的红茶。
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  3、闻
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  优质红茶的气味是有着淡淡的香气,无任何异味和杂味。但有些红茶靠闻还是分辨不出好坏的,冲泡过后的红茶如果有霉味或者陈味叫较重,那不宜再喝。
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  4、注意生产日期
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  在选购红茶时也一样,一定要注意查看生产日期,产地以及有效期等,避免买到过期茶叶。如果发现茶叶的外包装不是那么崭新,感觉有开过的迹象,那么久要注意是否是假冒红茶了。很多不良商家会使用品牌茶叶的包装,而里面却是劣质茶叶。
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  5、了解产区
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  产区不同其实是每个生产地区生产的红茶,产区不同从而制作工艺以及口味也会有所不同哦。如果你有自己喜欢的口味红茶,那么就要注意一下产区了,避免买到自己不喜欢的口味。
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  红茶适合什么季节喝
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  红茶茶性温和,有暖胃的作用,以季节来说,最适合喝红茶的季节是冬季。红茶中含有丰富的蛋白质、糖粉、钾元素、抗氧化物质等,能够增强人体抵抗寒冷的能力,有效增加心脏血液的循环,有很好的暖胃、养胃作用。
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  红茶适合什么时间喝
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  1、早晨喝红茶
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  专家认为,早上适宜喝红茶。人在睡了一夜之后,身体往往处于相对静止的状态,喝红茶则可促进血液循环,同时能够祛除体内寒气,让大脑供血充足。红茶性质温和,可以在每天早上起床后冲泡一杯,在吃过早餐后饮用,也可加入适量牛奶一起饮。
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  2、饭前后一小时也可喝红茶
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  红茶是经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。因此饭前喝红茶不仅不会像喝绿茶那样对肠胃造成伤害,反而能起到增加肠胃蠕动、促进消化、?;こξ傅淖饔?,而且还能起到减肥的作用。
红茶是热性茶叶是吗
  经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、?;の葛つ?,对溃疡也有一定治疗效果。但红茶不宜放凉饮用,会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。
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  茶叶的性味,《本草纲目》作“味苦、甘,微寒,无毒”。中医理论一般认为:甘者补而苦则泻,可知茶叶是功兼补泻的凉药。微寒,即凉也。具寒凉之性的药物可清热解毒,也与茶的实际功效相符。

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