瓷器茶具有哪些?这四种瓷器茶具你一定要了解

  瓷器茶具有很多品种,色泽各异,工艺独特,富有观赏、使用、收藏等价值。本文简要介绍它们的主要特点。
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青瓷茶具
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  青瓷茶具质地坚实,釉层饱满,造型优美,“类冰”“类玉”,是我国历史最悠久的瓷器品种。
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  早在汉代,浙江上虞就开始烧制青瓷器具。唐时认为青瓷茶具质量好,最能显现茶的汤色。自南宋至元代,浙江龙泉窑生产的茶具既继承了越窑青瓷的特色,又有新的发展。
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  现今,世界上许多著名博物馆收藏的龙泉青瓷茶具,多是明、清时期传到海外去的。
越窑青瓷茶碗
宋龙泉窑刻花莲纹碗(美国大都会博物馆藏)
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白瓷茶具
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  白瓷茶具出现较早,在河南安阳北齐墓中就有碗、杯等器具。白瓷茶具采用瓷土烧制而成,坯体洁白,呈半透明,施釉彩绘后,光滑如镜,色彩缤纷,被誉为“白如玉、明如镜、薄如纸、声如罄”,特别适宜冲泡名优绿茶,常为茶人所赏识。
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  目前,生产白瓷茶具的除景德镇外,还有湖南醴陵、山东淄博、河北唐山、广东潮州、安徽祁门等地,而且各有特色。
五代景德镇白瓷碗
  卵白釉瓷属于白瓷,釉色似鸭蛋壳“色白微青”。最著名的“枢府瓷”是元代朝廷军事机关枢密院定制的卵白瓷,花纹中印有“枢”“府”二字。
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黑瓷茶具
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  黑瓷茶具始于晚唐,盛于宋。宋人喜好斗茶,以茶汤面色“鲜白”为佳。白色的茶汤,倾入黑色的茶盏中,黑白分明,很容易辨别出谁的茶汤为最白。
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  历史上福建建窑生产的黑瓷茶盏,由于配方独特,在烧制过程中,会使釉面呈现兔毫条纹、鹧鸪斑点或油滴斑点,茶汤入盏能射出五彩缤纷的点点光辉,使饮茶富有情趣。如今,仍有用黑瓷茶具泡茶的,特别是产生窑变的黑瓷茶盏(碗)常为茶艺馆选用。
建窑兔毫盏
  南宋建窑油滴盏,2015年香港苏富比成交价7872.97万元人民币
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彩色瓷茶具
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  彩色瓷茶具品种很多,最多见的是青花瓷茶具,是彩色瓷茶具的主流。青花瓷茶具以氧化钴为呈色剂,在瓷胎上直接描绘图案纹饰,再涂上一层透明釉,尔后在窑内经1300℃左右高温还原烧制而成,色泽鲜艳,纹饰图案多样,富有立体感。主产地是江西景德镇。
明永乐青花花卉纹执壶(台北故宫博物院藏)
明永乐青花莲瓣纹莲子碗(台北故宫博物院藏)
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 ?。ㄍ计醋酝?。文字选自《茶艺基础百说》,姚国坤编著,浙江摄影出版社出版)
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